Rapport d'activité 2014, Transversalité

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Chacun de nous, chacun de nos établissements, chaque spécialité, chacun des membres des équipes de la CAHPP et tous parmi vous se heurtent à la même problématique : tenir coûte que coûte dans un contexte où diriger un établissement de soins ou social est loin d’être une évidence. Nous avons voulu faire de notre centrale… Lire la suite Rapport d'activité 2014, Transversalité

Les huiles : à chacun selon son goût

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L’huile fait partie avec le vin et le pain des trois aliments communiels. Depuis que les civilisations existent on en retrouve mention sur certaines inscriptions très anciennes. Il s’agit de l’huile d’olive dont l’histoire se confond avec celle de l’agriculture et du bassin méditerranéen. Elle commence même au déluge « la colombe revient à lui… Lire la suite Les huiles : à chacun selon son goût