L’huile fait partie avec le vin et le pain des trois aliments communiels. Depuis que les civilisations existent on en retrouve mention sur certaines inscriptions très anciennes. Il s’agit de l’huile d’olive dont l’histoire se confond avec celle de l’agriculture et du bassin méditerranéen. Elle commence même au déluge « la colombe revient à lui… Lire la suite Les huiles : à chacun selon son goût
La culture des céréales a transformé les hommes primitifs nomades, en agriculteurs sédentaires et a façonné la société pendant des siècles. Les céréales ont toujours eu une importance énorme pour la survie de l’humanité car elles sont la base de humaine quel que soit le continent.
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