Inflation : Le service Restauration accompagne sur le marché de l’alimentaire
David Paris, Directeur Restauration/Economat CAHPP CAHPP dispose d’une connaissance et d’une analyse macroéconomiques du marché de l’alimentation pour aider ses adhérents à mieux acheter et lutter contre le gaspillage. Depuis trois ans, le secteur de la restauration subit d’importantes tensions dues au Covid, à la guerre en Ukraine et à la crise énergétique. Ce secteur,… Lire la suite Inflation : Le service Restauration accompagne sur le marché de l’alimentaire