Ouri Traoré, Chargée de l’offre Restauration CAHPP Depuis janvier 2022, l’ensemble du catalogue restauration de CAHPP s’est enrichi d’un logo « Egalim ». Ce travail de référencement a été réalisé en collaboration avec les fournisseurs. « Nous avons renseigné pour chaque produit le label correspondant aux exigences de la loi Egalim : produit bio, produit… Lire la suite Respecter la loi Egalim et faire évoluer les habitudes : CAHPP s’engage !
Nous avons déjà eu l’occasion de vous parler de la loi Egalim qui réglemente la restauration collective avec pour objectif de donner accès « à une offre alimentaire saine et de bonne qualité nutritionnelle ». Depuis décembre 2021 et en ce premier trimestre 2022, CAHPP a enrichi ses catalogues d’une fonctionnalité pour identifier facilement les produits Egalim ainsi… Lire la suite Egalim, identification des produits dans la plateforme CAHPP
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